Beşamel soslu mantar nasıl yapılır? tarifi nedir?

Beşamel soslu mantar, zarif sunumu ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Mantarların özenle hazırlanması ve beşamel sosun kremsi dokusuyla birleşmesi, bu tarifi özel kılar. Detaylı tarif ve hazırlık aşamalarıyla, mutfakta keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Beşamel Soslu Mantar Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Beşamel soslu mantar, hem lezzeti hem de sunumuyla pek çok yemek masasında yerini alan bir tariftir. Bu makalede, beşamel sosun nasıl hazırlandığı ve mantarların nasıl pişirileceği konusunda detaylı bilgiler sunulacaktır.

Beşamel Sos Nedir?

Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biri olarak bilinir. Süt, un ve tereyağı ile yapılan bu sos, yemeklere kremsi bir doku kazandırır. Beşamel sos, ayrıca birçok yemek tarifinde de kullanılmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Beşamel soslu mantar tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Beşamel Sosun Hazırlanışı

Beşamel sosun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir beşamel sos elde edebilirsiniz:

Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
Eridikten sonra, unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sos kaynamaya başladığında tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Beşamel sosu 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.

Mantarların Hazırlanışı

Mantarların hazırlanışı da oldukça önemlidir. İşte mantarları hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar:

Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
Bir tavaya biraz tereyağı ekleyin ve mantarları ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
İsterseniz tuz ve baharat ekleyerek lezzetlendirin.

Beşamel Soslu Mantarın Birleştirilmesi

Beşamel sos ve mantar hazırlandıktan sonra, bu iki lezzeti birleştirebilirsiniz:

Pişen mantarları geniş bir fırın kabına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın.
İsterseniz rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirerek fırına verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Beşamel soslu mantar, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunabileceğiniz gibi, salata ile de zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, güzel bir kırmızı şarap ile eşleştirildiğinde, lezzet deneyiminizi daha da artıracaktır.

Sonuç

Beşamel soslu mantar, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Malzemelerin doğru kullanımı ve pişirme aşamalarına dikkat edildiğinde, ortaya çıkan lezzet kesinlikle tatmin edici olacaktır. Bu tarifi deneyerek, mutfaktaki yeteneklerinizi geliştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Çok Okunan

01 Ocak 1970 Perşembe

Popüler İçerik