Etli mantar ile fırında yapılabilecek lezzetli tarifler neler?

Fırında etli mantarla hazırlanan tarifler, hem besleyici hem de pratik lezzet arayanlar için ideal seçenekler sunuyor. Dolmadan gratene, casseroledan makarnaya kadar çeşitli pişirme teknikleriyle hazırlanabilecek bu yemekler, sofralara hem renk hem de lezzet katıyor.

10 Kasım 2025

Etli Mantar ile Fırında Yapılabilecek Lezzetli Tarifler Neler?


Etli mantar, mutfaklarımızda sıkça yer alan ve sağlıklı bir besin kaynağı olan bir malzemedir. Fırında pişirildiğinde, hem lezzetini artırır hem de besin değerlerini korur. Bu makalede, etli mantar ile hazırlayabileceğiniz çeşitli fırın tariflerini inceleyeceğiz.

1. Fırında Etli Mantar Dolması

Fırında etli mantar dolması, hem görsel olarak çekici hem de lezzetli bir yemektir. İşte tarifi:
  • Mantarlarınızın saplarını çıkarın ve içlerini hafifçe oyun.
  • Bir tavada kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları kavurun.
  • Kavurduğunuz harcı mantarların içine doldurun.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Dilerseniz, mantarların üzerine zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

2. Fırında Etli Mantar Graten

Graten, Fransız mutfağının klasik bir tarifidir. Etli mantar graten yapmak için:
  • Kıyma, soğan ve mantarları tavada kavurun.
  • Bir sos tenceresinde tereyağı ile un kavurun, üzerine süt ekleyerek beşamel sos hazırlayın.
  • Kavurduğunuz etli karışımı bir fırın kabına alın, üzerine beşamel sosu dökün ve rendelenmiş peynir ile süsleyin.
  • Fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.
Gratenin üzerindeki peynirin kızarması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

3. Sebzeli Etli Mantar Casserole

Casserole, birçok malzemenin bir arada pişirildiği bir yemektir. İşte etli mantar ile yapılan bir casserole tarifi:
  • Bir fırın kabında doğranmış sebzeleri (patates, havuç, kabak) yerleştirin.
  • Üzerine kavrulmuş kıyma ve mantarları ekleyin.
  • Baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın, üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
  • Fırında 180 derecede 45 dakika pişirin, ardından folyo kaldırarak 15 dakika daha pişirin.
Bu tarif, zengin bir sebze ve et kombinasyonu sunar.

4. Fırında Etli Mantar Makarna

Fırında makarna, özellikle çocukların sevdiği bir yemektir. İşte etli mantar ile yapılan bir versiyonu:
  • Pasta makarnayı haşlayın, süzün.
  • Kavurduğunuz kıyma ve mantar karışımını ekleyin.
  • Bir sos tenceresinde domates sosu ve baharatlar ile sos hazırlayın, makarnanın üzerine dökün.
  • Rendelenmiş peynir ile kaplayarak fırında 200 derecede 20 dakika pişirin.
Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunar.

Ekstra Bilgiler

Etli mantar kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tariflerin yanı sıra, mantarın besin değerleri de oldukça yüksektir. Mantar, düşük kalorili bir besin kaynağıdır ve yüksek protein içeriği ile diyetlerde tercih edilmektedir. Ayrıca, etli mantar, sebzelerle bir araya geldiğinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağı oluşturur. Sonuç olarak, etli mantar ile fırında yapabileceğiniz tarifler, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunar. Sağlıklı ve besleyici bir öğün arayışındaysanız, bu tarifleri deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Manzur 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tariflerden hangisini denesem daha doyurucu olur acaba? Özellikle etli mantar dolması ve graten arasında kaldım, ikisi de çok lezzetli görünüyor.

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Sayın Manzur bey, bu iki tarif de gerçekten harika seçimler! Size doyuruculuk açısından karşılaştırmalı bir değerlendirme sunayım:

Etli Mantar Dolması
- Protein açısından zengin (kıyma ve mantar)
- İçindeki bulgur/pilav ile karbonhidrat desteği var
- Dolma formu sayesinde porsiyon kontrolü kolay
- Sebzelerle daha dengeli bir öğün

Graten
- Beşamel sos ve peynirle daha yağlı ve ağır
- Patates karbonhidrat kaynağı olarak çok doyurucu
- Özellikle soğuk kış günleri için ideal
- Kalori değeri daha yüksek

Eğer daha hafif ama yine de doyurucu bir seçenek isterseniz etli mantar dolmasını, daha tok tutucu ve zengin bir seçenek arıyorsanız grateni öneririm. Günün hangi öğünü için hazırlayacağınız da kararınızı etkileyebilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
;