Etli patatesli mantar yemeği nasıl yapılır, tarif ister misiniz?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için et, patates ve mantarın mükemmel uyumunu sunan pratik bir tarif. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu geleneksel lezzetin evde nasıl kolayca hazırlanacağını gösteriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patatesli Mantar Yemeği Nasıl Yapılır? Tarif İster Misiniz?

Etli patatesli mantar yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, etin, patatesin ve mantarın lezzetlerinin mükemmel bir uyum içerisinde bir araya gelmesiyle oluşur. Ayrıca, pratik bir tarif olması sebebiyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, etli patatesli mantar yemeğinin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram kuşbaşı et
300 gram mantar
3 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde kullanılmasıyla başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Etin Hazırlanması

- İlk olarak, kuşbaşı doğranmış etler bir tencereye alınır.- Üzerine sıvı yağ eklenerek orta ateşte kavrulmaya başlanır.- Etler suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi

- Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanlar eklenir.- Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.- Ardından, ince doğranmış sarımsaklar eklenir ve 1-2 dakika daha kavrulur.

3. Mantarların Eklenmesi

- Temizlenip dilimlenmiş mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

4. Domates Salçasının Eklenmesi

- Yemeğe lezzet katmak için domates salçası eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.

5. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesler soyulup küp küp doğranır.- Doğranan patatesler yemeğe eklenir ve karıştırılır.

6. Baharatların ve Su Ekleme

- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenir.- Üzerine iki su bardağı su eklenir ve karıştırılır.

7. Pişirme Süreci

- Tencerenin kapağı kapatılır ve yemek kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.- Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra, sıcak olarak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca taze yeşillikler ve yoğurtla zenginleştirilmiş bir servis, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Mantarın cinsini tercihe göre değiştirebilirsiniz; kültür mantarı yerine çam mantarı veya shiitake mantarı da kullanabilirsiniz.- Yemeğe sebzeler eklemek isterseniz, havuç veya bezelye gibi malzemeleri de ekleyebilirsiniz.- Çeşitli baharatlar ile yemeğe farklı tatlar katabilirsiniz; örneğin kekik veya kimyon eklemek yemeğin lezzetini zenginleştirecektir. Etli patatesli mantar yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu yemek, sofralarınızı süsleyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar