Fırında bezelyeli mantarlı tavuk nasıl yapılır?

Fırında bezelyeli mantarlı tavuk tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Protein açısından zengin tavuk eti, bezelye ve mantar ile birleşerek doyurucu bir öğün oluşturur. Adım adım hazırlığı ve pişirme detaylarıyla bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.

09 Haziran 2025

Fırında Bezelyeli Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?


Fırında bezelyeli mantarlı tavuk, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin protein açısından zengin olması, bezelye ve mantar ile birleştiğinde mükemmel bir öğün oluşturur. Bu makalede, fırında bezelyeli mantarlı tavuk tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Fırında bezelyeli mantarlı tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 su bardağı bezelye (ister taze ister dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limonun suyu
  • Bir avuç taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bu yemeğin hazırlanması adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  • Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine sarımsak ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu bırakana kadar pişirin.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Bezelyeleri ekleyin ve karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
  • Son olarak limon suyunu ekleyin ve karışımı birkaç dakika daha pişirin.

Pişirme Aşaması

Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavuk etinin içinin tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçakla kesebilirsiniz. Tavuk etinin suyu berrak çıkıyorsa, yemek hazır demektir.

Servis Önerileri

Fırında bezelyeli mantarlı tavuk, yanında pilav, quinoa veya çeşitli salatalar ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında bezelyeli mantarlı tavuk, düşük kalorili bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Tavuk göğsü yerine tavuk butu kullanarak daha yağlı bir tat elde edebilirsiniz. Bezelye ve mantar, yemeğe hem renk hem de besin değeri katmaktadır. Ayrıca, bu tarife sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür; örneğin havuç veya brokoli eklemek, yemeğin vitamin değerini artırabilir. Bu lezzetli yemeği evde kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize sunabilir ve ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. Fırında bezelyeli mantarlı tavuk, hem pratikliği hem de besleyici özelliği ile mutfaklarınızda yer alacak bir tarif olarak ön plana çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi