Fırında karnabahar, mantar ve patates nasıl hazırlanır?

Fırında karnabahar, mantar ve patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu üç sebze, fırında pişirildiğinde muhteşem bir tat ve doku kombinasyonu oluşturur. İşte bu sağlıklı yemeği hazırlamak için gerekli adımlar ve ipuçları.

1. Sebzelerin Hazırlanması - Karnabaharı küçük çiçekler halinde ayırın. - Mantarları yıkayıp, dilimleyin. - Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.

2. Marinasyon - Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve toz kırmızı biberi karıştırın. - Hazırladığınız sebzeleri bu karışıma ekleyerek iyice harmanlayın.

3. Fırınlama İşlemi - Fırınınızı 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. - Sebzeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında bir kez karıştırarak sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın.

4. Servis - Fırından çıkardığınız sebzeleri bir servis tabağına alarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.

Fırında karnabahar, mantar ve patates, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen lezzetli bir alternatiftir. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Aynı zamanda vejetaryen ve vegan diyetleri için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!