Fırında kremalı mantarlı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Fırında kremalı mantarlı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, güzel bir akşam yemeği için mükemmel bir tercih olmakla birlikte, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif de sunar. Kremalı sosu, mantar ve tavuk ile birleştiğinde, makarnaya zengin bir tat katmaktadır. Aşağıda bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Aşağıda verilen malzemeler, dört kişilik bir tarif için geçerlidir:

• 300 gram makarna (penne veya fiyonk tercih edilebilir)
• 200 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 200 gram mantar (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 200 ml krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya taze otlar (isteğe bağlı)

1. Makarna Pişirme İlk olarak, makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın. Makarna pişerken, paketin üzerindeki talimatları takip edin. Piştikten sonra süzün ve bir kenarda bekletin. 2. Tavuk ve Sebzelerin Sote Edilmesi Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, kuşbaşı tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. Daha sonra dilimlenmiş mantarları ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. 3. Kremalı Sosun Hazırlanması Tavuk ve mantar karışımına kremayı ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ekleyerek karıştırın. Sosun kaynamasına izin verin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. 4. Makarna ile Karıştırma Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Makarna sosu iyice emmelidir. 5. Fırınlama Karışımı fırın kabına aktarın ve üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Servis Fırından çıkan makarnayı birkaç dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze otlar ile süsleyebilirsiniz.