Fırında Kremalı Tavuk ve Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında kremalı tavuk ve mantar, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu yemek, özellikle özel günlerde veya misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz etkileyici bir seçenektir. Hem tavuk eti hem de mantar, protein açısından zengin gıdalardır ve kremalı sos ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.
Gerekli Malzemeler
Fırında kremalı tavuk ve mantar hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 500 gram tavuk göğsü
- 250 gram mantar (isteğe bağlı olarak kültür mantarı veya istiridye mantarı tercih edilebilir)
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Fırında kremalı tavuk ve mantar yapım aşamaları, dikkatlice takip edildiğinde oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın.- Tavukları küp şeklinde doğrayın.- Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyin.- Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.- Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
2. Mantarların ve Soğanın Hazırlanması
- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.- Tavuklar pişince, aynı tavaya soğan ve sarımsağı ekleyin.- Soğanlar şeffaflaşana kadar soteleyin.- Ardından mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Krema Sosunun Hazırlanması
- Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırın.- Karışımın kaynamasını bekleyin, ardından ocağı kısın ve birkaç dakika daha pişirin.- İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın.
4. Fırınlama İşlemi
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.- Tavuk ve mantar karışımını uygun bir fırın kabına dökün.- Üzerine biraz daha parmesan peyniri serpin.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Servis Önerileri
- Fırında kremalı tavuk ve mantar, sıcak olarak servis edilmelidir.- Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile sunarak zenginleştirebilirsiniz.- İsteğe bağlı olarak, üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpebilirsiniz.
Sonuç
Fırında kremalı tavuk ve mantar, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, yemek pişirmeye yeni başlayanlar için bile oldukça basittir ve sonuçları genellikle etkileyicidir. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailece güzel bir akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Ağız Mantarı Belirtileri ve Tedavisi")
