Havuç ve patatesle tavuklu mantar sote nasıl yapılır?

Havuç ve patatesle tavuklu mantar sote, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin sağladığı protein ile havuç ve patatesin vitamin zenginliği, dengeli bir öğün oluşturur. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

07 Mart 2025
Havuç ve patatesle tavuklu mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenme anlayışına sahip bireyler için ideal bir seçenektir. Tavuk etinin protein içeriği, havuç ve patatesin vitamin ve mineral zenginliğiyle birleşerek dengeli bir öğün oluşturur. Bu yazıda, havuç ve patatesle tavuklu mantar sote yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Aşağıda, havuç ve patatesle tavuklu mantar sote için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su

Yapılış Aşamaları


Aşağıda, havuç ve patatesle tavuklu mantar sote hazırlama adımları detaylı olarak açıklanmaktadır:

1. Malzemelerin Hazırlanması


İlk adım olarak, tavuk göğsü, mantar, havuç ve patatesin iyi bir şekilde hazırlanması gerekmektedir.
  • Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranır.
  • Mantarlar temizlenip dilimlenir.
  • Havuçlar, ince halkalar halinde doğranır.
  • Patatesler, küp küp doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar, ince doğranır.

2. Tavukların Sote Edilmesi

Tavuk göğsü, zeytinyağında pembeleşinceye kadar sotelenmelidir.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır.
  • Doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine tavuk parçaları eklenir ve 5-7 dakika kavrulur.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Tavuklar sotelendikten sonra, mantar, havuç ve patates eklenmelidir.
  • Mantarlar eklenip birkaç dakika sotelenir.
  • Daha sonra havuç ve patatesler eklenir.
  • Karışım üzerine tuz, karabiber ve kekik eklenir, iyice karıştırılır.

4. Pişirme Süreci

Tüm malzemelerin bir arada pişirilmesi gerekmektedir.
  • Yarım çay bardağı su eklenir ve karıştırılır.
  • Kapak kapatılarak, düşük ısıda 20-25 dakika pişirilir.
  • Sebzelerin yumuşaması ve tavukların tamamen pişmesi sağlanır.

Sonuç

Havuç ve patatesle tavuklu mantar sote, sağlıklı ve besleyici bir yemek olarak sofralarınızı süslemeye hazırdır. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunmakta, aynı zamanda aile bireylerinin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

  • Mantarlar, D vitamini ve antioksidan bakımından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Havuç, göz sağlığı için önemli olan A vitaminini içerir.
  • Patates, enerji verici bir besin kaynağıdır ve sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Bu tarife istenildiği takdirde biber, bezelye veya diğer sebzeler eklenerek çeşitlilik sağlanabilir.

Bu tarif, pek çok kişi tarafından kolaylıkla uygulanabilir ve sağlıklı bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi