Kremalı etli mantar sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremalı etli mantar sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Bu tarif, etin ve mantarın mükemmel uyumunu kremalı bir sos ile birleştirerek zengin bir tat sunar. Aşağıda, kremalı etli mantar sote yapımını adım adım açıklayacağız.

1. Mantarların Hazırlanması: Mantarlar, su ile yıkanmamalıdır; bunun yerine bir bezle silinerek temizlenmelidir. Mantarları dilimleyin veya bütün olarak kullanabilirsiniz.

2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın. Doğranmış kuşbaşı etlerini ekleyin ve yüksek ateşte, etler suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Etler iyice kızardığında, doğranmış soğanları ilave edin ve soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

3. Sarımsak ve Mantarların Eklenmesi: İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile baharatlandırın.

4. Kremanın Eklenmesi: Mantarlar pişip suyu çektiğinde, kremayı ekleyin. Kremayı karıştırarak yemeğin her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.

5. Servis: Yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak kekik veya taze dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın. Kremalı etli mantar sote, pilav veya makarna ile birlikte servis edilebilir.

Sonuç olarak, kremalı etli mantar sote tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.