Kremalı mantar sosu arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir kremalı mantar sosu hazırlamak için doğru malzemelerle başlamak ve püf noktalarını bilmek önem taşıyor. Arda'nın mutfağından gelen bu tarif, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde sofraları zenginleştirecek bir lezzet sunuyor.

21 Kasım 2025

Kremalı Mantar Sosu - Tarifi


Arda'nın mutfağında kremalı mantar sosu, pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:


  • 400 gram taze kültür mantarı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • Tuz, karabiber
  • İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat, maydanoz

Hazırlık:


  • Mantarları ince ince dilimleyin
  • Soğanı küp küp doğrayın
  • Sarımsakları ince kıyın

Yapılışı:

  • Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın
  • Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
  • Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
  • Mantarları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin
  • Kremayı ekleyip karıştırın
  • Sıcak su veya et suyunu yavaşça ekleyin
  • Tuz ve karabiberle baharatlayın
  • Kısık ateşte 5-10 dakika kaynatın
  • İsteğe bağlı muskat ve maydanoz ekleyin

Püf Noktaları:

  • Mantarları fazla küçük doğramayın, pişince küçülürler
  • Krema kaynamaya başlarsa sos kesilebilir, dikkat edin
  • Kıvamını ayarlamak için süt veya krema ekleyebilirsiniz

Bu sosu makarna, pilav veya et yemeklerinin yanında güvenle kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
;