Kremalı mantarlı sebzeli tavuk sote nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı sebzeli tavuk sote, hem lezzeti hem de görselliği ile sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yemek, besleyici tavuk eti, taze sebzeler ve kremanın bir araya gelmesiyle oluşur. Bu makalede, bu nefis yemeği yapmanın adımlarını ve ipuçlarını bulacaksınız.

Kremalı mantarlı sebzeli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

1. Tavuk Etinin Hazırlanması: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Mantarları dilimleyin, biberleri küp küp doğrayın ve soğan ile sarımsağı ince doğrayın.

3. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar soteleyin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin. Ardından biberleri ve mantarları ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

5. Kremanın Eklenmesi: Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırın. Kıvam alana kadar birkaç dakika daha pişirin. İsteğe bağlı olarak baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

6. Servis: Sıcak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için:

• Farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, havuç veya brokoli) yemeği zenginleştirebilirsiniz.
• Aromatik tatlar için taze otlar (maydanoz veya fesleğen) kullanabilirsiniz.
• Daha yoğun bir lezzet için, kremaya az miktarda rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, kremalı mantarlı sebzeli tavuk sote, kolayca hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem besleyici hem de doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilir, damaklarını şenlendirebilirsiniz.