Kremalı Mantarlı Spagetti Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Kremalı mantarlı spagetti, İtalyan mutfağının sevilen ve yoğun lezzetleri arasında yer alan bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Aşağıda, kremalı mantarlı spagetti tarifinin detaylarına ve yapılış aşamalarına yer verilecektir.
Malzemeler
Kremalı mantarlı spagetti yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır: - 400 gram spagetti
- 250 gram mantar (taze ve dilimlenmiş)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
- Taze maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kremalı mantarlı spagetti hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:
1. Spagettiyi Haşlayın
- Büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.- Su kaynadıktan sonra, tuz ekleyin ve spagettiyi ekleyin.- Paketin üzerindeki talimatlara göre spagettiyi al dente kıvamında haşlayın.- Haşlanan spagettiyi süzün ve bir kenara alın.
2. Sosu Hazırlayın
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.- Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Kremayı Ekleyin
- Mantarların üzerine kremayı ekleyin ve karıştırın.- Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.- Kısık ateşte birkaç dakika pişirerek sosun kıvam almasını sağlayın.
4. Spagettiyi Birleştirin
- Haşlanmış spagettiyi tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın.- Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
5. Servis Yapın
- Kremalı mantarlı spagettiyi tabaklara alın.- Üzerine taze maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra İpuçları
- Kremalı mantarlı spagettiye, damak tadınıza göre çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kekik eklemek lezzetini artırabilir.- Mantarı sevmiyorsanız, alternatif olarak brokoli veya ıspanak kullanarak farklı bir sebzeli versiyonunu yapabilirsiniz.- Daha zengin bir tat için, sosu hazırlarken beyaz şarap ekleyebilirsiniz.
Sonuç
Kremalı mantarlı spagetti tarifi, evde kolayca uygulayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir yemektir. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyecek bu tarif, İtalyan mutfağının tadını evinize getirir. Afiyet olsun! |
.jpg "Ağız Mantarı Belirtileri ve Tedavisi")
