Kremalı mantarlı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı tavuklu makarna, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Yoğun kremalı sos ve tavuk parçalarıyla zenginleştirilmiş mantarların birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, basit adımlarla hazırlanarak hızlıca sofralara getirilebilir.

07 Mart 2025

Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?


Kremalı mantarlı tavuklu makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişinin favorisidir. Bu makarna tarifi, yoğun kremalı sosu ve lezzetli tavuk parçaları ile zenginleştirilmiş mantarlarla, hem göze hem de damağa hitap eden bir yemektir. Bu yazıda, kremalı mantarlı tavuklu makarna yapımının detaylarına, gerekli malzemelere ve adım adım hazırlanışına değineceğiz.

Gerekli Malzemeler


Kremalı mantarlı tavuklu makarna için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 250 gram makarna (tercihen fettuccine veya penne)
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (taze veya konserve)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Adım Adım Hazırlık


Kremalı mantarlı tavuklu makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Makarna Hazırlığı

Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ekleyerek paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk ve Mantarların Hazırlığı

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Mantarları ise dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar kavurun. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

3. Sosun Hazırlanması

Tavaya dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırın. Karışımı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosun kaynamasına izin verin ve birkaç dakika pişirin.

4. Makarna ile Birleştirme

Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sos ile iyice karıştırın. Gerekirse biraz daha krema ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyerek karıştırın.

5. Servis

Kremalı mantarlı tavuklu makarnayı sıcak olarak servis edin. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kremalı sosun daha yoğun olmasını istiyorsanız, kremayı pişirme süresini uzatarak bu etkiyi elde edebilirsiniz.- Mantar olarak istiridye mantarı veya shiitake mantarı kullanmak, yemeğinize farklı bir tat katabilir.- Vegan alternatifler için tavuk yerine soya peyniri veya sebze kullanabilirsiniz, kremayı ise bitkisel krema ile değiştirebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı mantarlı tavuklu makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarife uyularak hazırlanan makarna, özellikle yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi