Kremalı tavuklu mantarlı makarna nasıl yapılır?

Kremalı tavuklu mantarlı makarna, hem lezzeti hem de hazırlık kolaylığı ile özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir yemektir. Bu makale, kremalı tavuklu mantarlı makarna yapımının adımlarını detaylı bir şekilde açıklayarak, tarifin nasıl hazırlanacağını aktarmaktadır.

Kremalı tavuklu mantarlı makarna için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• Pasta makarnası (penne, fettuccine veya spagetti tercih edilebilir)
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar (istenilen türde kullanılabilir, genellikle kültür mantarı tercih edilir)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya fesleğen

Kremalı tavuklu mantarlı makarna yapımında dikkat edilmesi gereken aşamalar aşağıda sıralanmıştır:

Öncelikle, büyük bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yeterli miktarda tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda pişirin. Pişen makarnayı süzerek bir kenara alın.

Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.

Aynı tavaya ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından doğranmış sarımsakları ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Mantarlar piştikten sonra, tavukları tekrar tavaya ekleyin ve üzerine kremayı dökün. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Pişirdiğiniz makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayarak birkaç dakika daha pişirin.

Kremalı tavuklu mantarlı makarnanızı sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpebilirsiniz. Yanında bir dilim taze ekmek ve yeşil salata ile sunulduğunda, öğününüze zenginlik katacaktır.

Kremalı tavuklu mantarlı makarna, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, bezelye veya kurutulmuş domates gibi sebzeler eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, düşük yağlı krema veya yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde etmek mümkündür. Sonuç olarak, kremalı tavuklu mantarlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve misafirler için hazırlayabileceğiniz bu tarif, kısa sürede sofralarınızı süsleyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.