Krepli tavuk mantar nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gerekir?

Krepli tavuk mantar, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle özel günlerde ya da misafirlere sunulmak üzere tercih edilen bir tariftir. Kreplerin içine yerleştirilen tavuk ve mantar karışımı, zengin bir tat profili sunarken, aynı zamanda görsel olarak da çekicidir. Aşağıda, krepli tavuk mantar yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlama süreci detaylandırılmıştır.

1. Kreplerin Hazırlanması: - Bir kasede süt, un, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. - Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. - Tavada az miktarda yağ ile her iki tarafını da kızartarak ince krepler oluşturun.

2. Tavuk ve Mantar Karışımının Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. - Mantarları temizleyip dilimleyin. - Tavada biraz yağ ile doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. - Tavukları ekleyin ve pembeleşene kadar pişirin. - Mantarları ekleyin ve mantarların suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Krepleri Doldurma: - Hazırlanan tavuk ve mantar karışımını kreplerin ortasına yerleştirin. - Krepleri dikkatlice sarın ve servis tabağına alın.

4. Servis Etme: - İsteğe bağlı olarak üstüne rendelenmiş peynir serpebilir veya taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz. - Sıcak olarak servis edilmelidir.

Sonuç olarak, krepli tavuk mantar tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Misafirleriniz için özel bir sunum hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!