Mantar ile menemen nasıl yapılır, tarifte neler var?

Geleneksel menemeni mantarla buluşturan bu nefis tarif, hem besleyici hem de lezzet dolu bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Kültür mantarının eşsiz dokusu ve yumurtayla uyumu, bu klasik lezzete farklı bir boyut katıyor. Pratik hazırlanışı ve zengin malzeme çeşitliliğiyle günlük rutininize renk getirecek bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar ile Menemen Nasıl Yapılır?

Mantar ile menemen, Türkiye'nin geleneksel kahvaltı yemeklerinden biri olan menemeni, mantar ekleyerek zenginleştiren lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değerleriyle dikkat çekmektedir. Aşağıda, mantar ile menemen yapmanın adım adım tarifi ve gerekli malzemeler bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Mantar ile menemen yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

4 adet yumurta
200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
2 adet yeşil biber
1 adet büyük boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yemek Hazırlığı

Mantar ile menemenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz:

1. Mantarların Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. İstenirse doğrayarak daha küçük parçalar elde edebilirsiniz.

2. Biberlerin Doğranması: Yeşil biberleri de ince ince doğrayın. Biberlerin acılığına bağlı olarak tercih ettiğiniz çeşidi kullanabilirsiniz.

3. Domatesin Hazırlanması: Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Domatesin suyu menemenin lezzetini artıracaktır.

4. Pişirme İşlemi: Tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğranmış mantarları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

5. Biberlerin Eklenmesi: Mantarlar suyunu çektiğinde doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika sotelemeye devam edin.

6. Domatesin Eklenmesi: Son olarak doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.

7. Yumurtaların Kırılması: Yumurtaları tavaya kırın. İsterseniz yumurtaları çırparak da ekleyebilirsiniz. Yumurtaların pişme süresi damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.

8. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.

9. Servis: Mantar ile menemen servise hazır. Sıcak olarak, dilerseniz yanında taze ekmek ile servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantar ile menemen, besin değeri yüksek bir kahvaltı seçeneği sunar. Mantarlar, düşük kaloriye sahip olmasının yanı sıra, protein ve lif kaynağıdır.

- Menemenin daha zengin bir lezzete sahip olması için beyaz peynir veya kaşar peyniri eklenebilir.

- Menemen, sade veya mantarlı olarak pişirilmesinin yanı sıra, çeşitli sebzeler ile de zenginleştirilebilir. Örneğin; kabak, patates veya soğan eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Mantar ile menemen tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek kahvaltılarınızı renklendirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar