Mantar ve kıymalı kaşarlı tarifini nasıl yapabilirim?

Mantar ve kıymalı kaşarlı tarif, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, et ve sebze uyumunu sevenler için idealdir. Adım adım yapım süreci ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarife göz atın ve keyifle deneyin!

27 Nisan 2025

Mantar ve Kıymalı Kaşarlı Tarifini Nasıl Yapabilirim?


Mantar ve kıymalı kaşarlı tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, özellikle et ve sebze uyumunu sevenler için mükemmel bir seçimdir. Aşağıda, bu lezzetli tarifi adım adım nasıl yapabileceğinizi bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram kıyma
  • 400 gram mantar
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su
  • İsteğe bağlı: Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Sebzeleri Hazırlama: Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Kıymayı Pişirme: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.

3. Mantarları Ekleyin: Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Kıymayı Ekleme: Kıymayı tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kıyma tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.

5. Baharatları Katma: Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Kekik ile birlikte yarım su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatıp 5-10 dakika daha pişirin.

6. Fırınlama: Karışımı fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyip, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

7. Servis: Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Sebzeler: Mantar dışında kabak, biber veya ıspanak gibi sebzeler de ekleyerek iç harcı zenginleştirebilirsiniz.- Kıymanın Türü: Kıyma tercihiniz olarak dana, kuzu veya tavuk kıyması kullanabilirsiniz.- Kaşar Alternatifleri: Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir de kullanabilirsiniz.- Saklama: Kalan yemek, buzdolabında 2-3 gün boyunca saklanabilir. Yeniden ısıtılarak tüketilebilir.

Bu tarif, hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi