Mantarlı Tavuklu Pilavının TarifiMantarlı tavuklu pilav, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında tercih edilen bir yemektir. Bu tarifte, tavuk eti ve mantarların uyumlu birleşimi ile hazırlanan pilav, hem göze hem de damağa hitap eder. Aşağıda, mantarlı tavuklu pilavınızı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Gerekli MalzemelerPilavın hazırlanmasında dikkate alınması gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamalarıMantarlı tavuklu pilavın hazırlanışında takip edilmesi gereken aşamalar şunlardır: 1. Tavuk Etlerinin Hazırlanması Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavuk etlerini bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ile kavurun. Etler tamamen beyazlaşana kadar pişirin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. 2. Mantarların Eklenmesi Mantarları temizleyip dilimleyin. Tavuk etlerinin üzerine ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 3. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi İri doğranmış soğanları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin. 4. Pirincin Hazırlanması Pirinci bir kapta 20 dakika kadar ıslatın. Ardından süzün ve tavaya ekleyin. Pirinçlerin yağ ile iyice karışmasını sağlayın. 5. Havuçların Eklenmesi Rendelenmiş havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Suyun Eklenmesi 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tuzunu kontrol edin. Pilav kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 7. Dinlendirme Aşaması Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu aşama, pilavın daha lezzetli ve tane tane olmasını sağlayacaktır. Servis ÖnerileriDinlenmiş pilavı servis tabağına alarak üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında yoğurt veya turşu ile servis etmek, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Ağız Mantarı Belirtileri ve Tedavisi")
