Maya mantarı ekmek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Ev yapımı mayalı ekmek tarifiyle mutfağınızda taze fırın kokusu yayılacak. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, çıtır kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla sofralarınızı şenlendirecek. Maya kullanımı ve pişirme sürecine dair ipuçları, ilk deneyimde bile mükemmel sonuç almanızı sağlayacak.

20 Kasım 2025

Maya Mantarlı Ekmek Tarifi


Malzemeler:


  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:


  • Maya, şeker ve ılık suyu karıştırıp 10 dakika bekletin
  • Un, tuz ve mayalı karışımı yoğurma kabına alın
  • Zeytinyağını ekleyip 15-20 dakika yoğurun
  • Hamuru mayalanmaya bırakın (1-1.5 saat)
  • Mayalanan hamuru şekillendirip tepsiye yerleştirin
  • Üzerine çizik atıp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin

Not: Maya mantarı tabiri genellikle kuru veya yaş maya için kullanılır. Gerçek mantarlı ekmek yapmak isterseniz, 1 su bardağı doğranmış mantar ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vajinal Mantar
Vajinal Mantar
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
Dermatit Belirtileri ve Tedavisi
;