Tavuk mantar graten nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Tavuk mantar graten, tavuk eti ve mantarların fırında krema ve peynirle pişirilmesiyle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Kolay malzemelerle yapılan bu tarif, özel günlerde misafirler için ideal bir seçenek sunar. Yanında yeşil salata ile servis edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Mantar Graten Nedir?

Tavuk mantar graten, tavuk eti ve mantarların bir araya gelerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Genellikle krema, peynir ve baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar. Graten, Fransız mutfağından gelen bir terim olup, fırınlanmış ve üstü çıtır çıtır bir kabukla kaplanmış yemekleri ifade eder. Tavuk mantar graten, özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
250 gram mantar (taze veya konserve)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Tavuk Mantar Gratenin Hazırlanışı

Tavuk mantar gratenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

Öncelikle tavuk göğsü, yıkanarak küçük küpler halinde doğranır.
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
Mantarlar da dilimlenir.
Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
Ardından tavuk küpleri eklenir ve tavuklar pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
Tavuklar piştikten sonra mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Krema, tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan karışım, yağlanmış bir fırın kabına dökülür.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuk mantar graten, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya haşlanmış sebzeler ile sunulması önerilir. Ayrıca, yemek ile uyumlu bir beyaz şarap, damak tadınızı zenginleştirebilir.

Sonuç

Tavuk mantar graten, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olup, aile yemekleri veya özel davetler için ideal bir tercihtir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarif, mutfakta fazla zaman harcamadan güzel bir yemek sunmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar