Tavuklu mantar sote kaç kalori içerir?

Tavuklu mantar sote, genellikle tavuk eti ve çeşitli mantarların bir araya getirildiği, sebzeler ve baharatlar ile tatlandırılan lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem pratik olması hem de besleyici içeriği ile sıkça tercih edilmektedir. Tavuklu mantar sote, özellikle diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Tavuklu mantar sote, içerdiği malzemelere bağlı olarak kalorisi değişkenlik göstermektedir. Ancak genel bir değerlendirme ile, 100 gram tavuklu mantar sote yaklaşık şu kalori değerlerine sahiptir:

• Kalori: 150-200 kcal
• Protein: 20-25 gram
• Yağ: 5-10 gram
• Karbonhidrat: 2-5 gram

Bu değerler, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, tavuk derili kullanılması ya da eklenen yağ miktarı, yemeğin toplam kalorisini etkileyebilir.

Tavuklu mantar sote, çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
• Düşük karbonhidrat içeriği ile diyabet hastaları için uygun bir seçenek olabilir.
• Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir.
• Tavuk eti, B vitamini ve mineraller açısından zengindir, böylece enerji metabolizmasına destek olur.

Tavuklu mantar sote hazırlamak oldukça kolaydır. İşte temel bir tarif:

• Malzemeler: 300 gram tavuk göğsü, 200 gram mantar, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı sebzeler (biber, havuç vb.).
• Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve tuz ile baharatlanır.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve pembeleşinceye kadar sotelenir.
• Ardından tavuk eklenir ve rengi değişene kadar pişirilir.
• Son olarak mantarlar ve isteğe bağlı sebzeler eklenir, mantarlar yumuşayana kadar pişirilir.
• Afiyetle servis edilir.

Tavuklu mantar sote, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği sunmakta ve dengeli bir diyetin parçası olabilmektedir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermesine rağmen, genellikle düşük kalorili bir alternatif olarak değerlendirilmektedir. Bu yemek, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle, hem günlük öğünlerde hem de misafir sofralarında tercih edilmektedir.