Tavuklu Patates ve Mantar Sote Nası Yapılır?
Tavuklu patates ve mantar sote, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem pratik olması hem de zengin malzeme çeşitliliği ile birçok kişinin favori tarifleri arasında yer almaktadır. Bu yazıda, tavuklu patates ve mantar sotenin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.
Malzemeler
Aşağıda, tavuklu patates ve mantar sote için gerekli malzemeler verilmiştir: - 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet orta boy patates
- 250 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
Tavuklu patates ve mantar sote yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsü, su altında yıkanıp, küçük küpler halinde doğranmalıdır.- Patatesler soyulup, aynı boyutlarda küpler halinde kesilmelidir.- Mantarlar, temizlenip, dilimlenmelidir.- Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranmalıdır.
2. Tavukların Pişirilmesi
- Geniş bir tava veya tencerede zeytinyağı ısıtılır.- Doğranmış tavuk göğsü eklenip, pembeleşene kadar kavrulmalıdır.- Tavuklar pişince, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
3. Sebzelerin Eklenmesi
- Kavrulan tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek, soğanlar pembeleşene kadar pişirilir.- Ardından doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
4. Mantarların Eklenmesi
- Mantarlar tavaya eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.- İsteğe bağlı olarak, kırmızı biber de eklenebilir.
5. Servis
- Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, yemeğin üzerine maydanoz serpilerek servis edilir.- Sıcak olarak sunulması önerilir.
Ekstra Bilgiler
- Tavuklu patates ve mantar sote, yanında pilav veya makarna ile de servis edilebilir.- Yemek, protein ve sebze açısından zengin bir içerik sunduğu için, sağlıklı bir öğün olarak tercih edilebilir.- Dilerseniz, yemek pişirilirken baharat çeşitleri ile lezzetini artırabilirsiniz. Örneğin; kekik, pul biber veya nane ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tavuklu patates ve mantar sote, hem görünümü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Bu pratik ve hızlı yemek tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir ziyafet sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Ağız Mantarı Belirtileri ve Tedavisi")